Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка с индейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Бабенкова Дарья
4-6 человек
2
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- филе индейки 500 грамм
- сыра 200 грамм
- средние луковицы 2
- зеленого лука Пучок
- чеснока 3 зубчика
- маленькая баночка сметаны 1
- яйца 2
- сливочного масла 100 грамм
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Готовим из картошки классическое пюре. Отвариваем картофель. Сливаем не всю жидкость из кастрюли. Добавляем 70 грамм сливочного масла, солим, перчим и даём остыть.
2
Займёмся мясной начинкой. Делаем фарш из филе через мясорубку. Отдельно мелко нарезаем лук. И трём на терке чеснок.
3
На разогретую на оставшемся сливочном масле сковородку выкладываем мелко порубленный лук, даём подрумяниться. Следом выкладываем фарш и хорошо прожариваем. Добавляем чеснок, сметану, соль и перец. Накрываем крышкой и даём протушиться. Должно быть много сока.
4
Разогреваем нашу духовку до 200 градусов. Берём форму и смазываем сливочным маслом. В остывший картофель добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Зрительно делим картофель на две части и выкладываем одну часть в форму, выравнивая лопаткой.
5
Далее в форму отправляем слой индейки вместе с соком. И тоже хорошо разравниваем. И накрываем слоем оставшегося картофеля. Накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовку.
6
Спустя 20 минут, достаём из духовки, снимаем фольгу и посыпаем тертым сыром. И обратно в духовку ещё на 15 минут. Перед подачей присыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
