Паста Паста с луком

Ароматная паста орзо

Name: Ароматная паста орзо
Ingredients: орзо; лук репчатый; чеснок; масло оливковое; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юляка

Очень простой ароматный гарнир или основное блюдо, подойдет для соблюдающих пост.

Ингредиенты

орзо 1 стакан

лук репчатый 1 шт

чеснок 1-2 зубчика

масло оливковое 50 мл

вода 2 стакана

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко порубить, чеснок мелко порубить или пропустить через пресс. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Обжарить на масле лук и чеснок до того, как лук начнет золотиться. Добавить орзо, перемешать. Залить 2мя стаканами холодной воды, довести до кипения, посолить. Теперь убавляем огонь до медленного, накрываем крышкой и доводим до готовности порядка 15 минут. Вода за это время вся выкипит и впитается в орзо.

Я использовала орзо из муки дурум. Возможно, при использовании орзо из другой муки количество воды и время приготовления нужно скорректировать. Подаем горячим к курице, мясу или как самостоятельное блюдо с овощным салатом. Приятного!

...