Икра овощная из перца и баклажан #заготовкиназиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
Болгарский перец 1,5 кг
баклажаны 1 кг
чеснок 1 гол
острый перец 1 стручок
уксус 9% 1 ст.л
растительное масло 5 ст.л
соль 1 ст.л
сахар 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи запечь в духовке, в фольге при 200 градусах в течении 40 минут. Остудить не разворачивая. Снять кожицу. Пропустить через мясорубку с чесноком и острым перцем. Добавить сахар, соль, растительное масло, уксус.
2
Поставить на огонь. Довести до кипения. Тушить под крышкой на умеренном огне 30 минут,помешивая. Разложить по стерильным банкам. Закатать. Выход 1,5 литра.
3
Удачных заготовок!!!
4.95868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!