Быстрый борщ

Name: Быстрый борщ
Yield: 6 порций
Ingredients: чеснока; укропа и/или петрушки; свеклы; моркови; стебля сельдерея; болгарсктно перца без семян; лука репчатого; растит масла; консервированных томатов в собственном соку; томатной пасты; сахара; соли; воды или бульона; черного молотого перца; лавровый лист; капусты соломкой; сметаны для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Лисовая

Потрясающий вкусный борщ всего за 45 минут!!! Одна порция 127 ккал(если на бульоне, то...

6 порций

Ингредиенты

чеснока 3 зубчика

укропа и/или петрушки 15 гр

свеклы 300 гр

моркови 50 гр

стебля сельдерея 50 гр

болгарсктно перца без семян 50 гр

лука репчатого 50 гр

растит масла 30 гр

консервированных томатов в собственном соку 400 гр

томатной пасты 50 гр

сахара 1 ч.л.

соли 1 ч.л.

воды или бульона 800 гр

черного молотого перца 1/4 ч.л.

лавровый лист 1

капусты соломкой 100 гр

сметаны для подачи 60 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить чеснок и зелень, смешать. Отложить для подачи со сметаной.

Измельчить свеклу (средней теркой или мясорубкой). Отложить в сторону.

Морковь, сельдерей, лук и перец измельчить + растит масло и пассеровать минут 10-15.

В кастрюлю положить пассерованые овощи, свеклу, резанные томаты вместе с соком, томатную пасту, сахар, соль, перец, воду или бульон и лавровый лист. Варить 30 минут после закипания. За 5-10 минут добавить капусту соломкой

Подавать со сметаной и чесночной зеленью.