Тарт со сливами. Без глютена

Льняную муку смешать с сахаром, добавить масло и перетереть вилкой до образования масляной крошки. При желании немного крошки можно отложить для посыпки сверху. Но много лучше не насыпать. В крошку добавить воду и замесить мягкое тесто. Отправить тесто в пакете на час в холодильник.

По истечении времени тесто достать и распределить по форме, смазанной маслом. Можно просто раскатать в виде лепешки по покраской бумаге или фольге. Но если будете использовать в качестве начинки не сливу, а более сочные или размороженные ягоды, то лучше использовать форму и края теста загибать в виде бортиков. Но так как слива не даёт много сока я раскатала тесто как на пиццу, без бортиков.⠀ На тесто выложить сливы, посыпать немного сахаром и присыпать сверху крошкой (по желанию).⠀

Отправить в духовку на 20-30 минут при температуре 190 градусов.⠀