Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог со сливами «Тарт Татен»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- слив 500 г
- пшеничной муки 150 г
- творога (посуше) 125 г
- сливочного масла 125 г
- сахара 50 г
- яйцо 1
- какао 1 ст.л.
- разрыхлителя для теста 1 ст.л.
- сметаны 1 ст.л.
- корицы молотой 1/2 ч.л.
- Для карамели
- сахара 100 г
- сливочного масла 60 г
Шаги приготовления
264
человека планируют готовить
1
Этот пирог считается одним из самых известных французских десертов.
2
Охлажденное сливочное масло потереть на терке, перемешать с мукой и разрыхлителем, творогом, сметаной, яйцом, сахаром, замесить эластичное тесто, убрать его в холодильник.
3
Сливы промыть, подготовить, разрезать на половинки.
4
На сковороде растопить масло для карамели, добавить сахар, на слабом огне проварить до пузырьков и легкого коричневатого оттенка, убрать с огня, положить сливы, перемешать.
5
Раскатать тесто, накрыть начинку, загибая края вниз, слегка вмять тесто в начинку пальцами.
6
Готовить пирог со сливами «Тарт Татен» 40 мин в разогретой до 180 градусов духовке, после выпекания пирог перевернуть на блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98626
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
