
Телятина запеченная в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🏃♂️
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешать в чашке горчицу, майонез, соль, перец, давленый чеснок. Обмазать кусок мяса. Можно оставить помариноваться, можно сразу готовить.
2
На масле обжарить кусок со всех сторон. Минуту-две с каждой стороны.
3
Мясо завернуть в фольгу и поставить в духовку на 180 градусов, на полтора часа - время зависит от размера куска, от мяса... В общем сами знаете)))
4
Добавить в сковороду из-под мяса масло и пожарить лук полукольцами. Добавить две чайных ложки муки, перемешать, обжарить, добавить бульон или воду. Довести соус до кипения. Отставить.
5
Готовое мясо порезать ломтиками и выложить в соус. Жидкость из фольги тоже в соус вылить - только на соль проверьте!
6
Такое мясо можно использовать для бутербродов. В таком случае его не надо класть в соус, а резать остывшим - нарежется тоньше.



4.921134
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)