1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Магазинная колбаса рядом не стояла! Курица в желе - фантастически вкусно!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Настоящая домашняя ветчина! Замечательный рецепт, простой в приготовлении и доступный...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
166
0 %
23 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
71 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриные бедра и грудка 1,5 кг
- Чеснок (сухой) 1 ч. л.
- Черный перц 1/2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кориандр (молотый) 1 ч. л.
- Желатин 25 г
- Соль 2 ч. л.
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Подготовим продукты и начнем. Сегодня взяла грудку и куриные бедра без кости. Мясо нарезаем на кубики чуть больше 1 см. Собираем все в чашке, добавляем специи. Хорошо перемешиваем.
2
Теперь добавляем желатин и тоже хорошо перемешиваем.
3
Выкладываем мясо в форму, у меня 11*27 см. Хорошо придавливаем и выравниваем. Форму накрываем фольгой, постарайтесь поплотнее.
4
Ставим форму с мясом в большую (подходящею) форму. Наливаем во вторую форму воды, не доходя до краев.
5
Готовится в духовке при температуре 170 градусов на 60 минут. После чего оставляем еще на час в остывающей духовке.
6
Когда форма полностью остынет накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Даем хорошо застыть желатину.
7
Готовая домашняя ветчина получается плотной, хорошо нарезается и очень аппетитно выглядит. Готовится очень просто! Видео рецепт, специально для вас https://youtu.be/xD5nlbO2TzM
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
