1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Магазинная колбаса рядом не стояла! Курица в желе - фантастически вкусно!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Настоящая домашняя ветчина! Замечательный рецепт, простой в приготовлении и доступный...
Ингредиенты
- куриные бедра и грудка 1,5 кг
- чеснок (сухой) 1 ч.лож
- черный перц 1\2 ч.лож
- паприка 1 ч.лож
- кориандр (молотый) 1 ч.лож
- желатин 25 гр
- соль 2 ч.лож
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Подготовим продукты и начнем. Сегодня взяла грудку и куриные бедра без кости. Мясо нарезаем на кубики чуть больше 1 см. Собираем все в чашке, добавляем специи. Хорошо перемешиваем.
2
Теперь добавляем желатин и тоже хорошо перемешиваем.
3
Выкладываем мясо в форму, у меня 11*27 см. Хорошо придавливаем и выравниваем. Форму накрываем фольгой, постарайтесь поплотнее.
4
Ставим форму с мясом в большую (подходящею) форму. Наливаем во вторую форму воды, не доходя до краев.
5
Готовится в духовке при температуре 170 градусов на 60 минут. После чего оставляем еще на час в остывающей духовке.
6
Когда форма полностью остынет накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Даем хорошо застыть желатину.
7
Готовая домашняя ветчина получается плотной, хорошо нарезается и очень аппетитно выглядит. Готовится очень просто! Видео рецепт, специально для вас https://youtu.be/xD5nlbO2TzM
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
