Рулет праздничный «Курица в желе»
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
куриного филе 500 г
овощного бульона 150 г
желатина 40 г
карри
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощной бульон взять комнатной температуры, влить в миску с желатином.
2
Курицу нарезать на тонкие ломтики и отбить, посыпать карри и посолить.
3
Взять литровый пакет от сока, срезать с него верх, каждый уголок надрезать на 3 см.
4
Выкладывать кусочки курицы в пакет слоями, каждый слой чередовать с 3 ч.л. набухшего желатина.
5
Загнуть надрезанные края пакета и прикрыть ими его верх, заклеить скотчем, поместить пакет в горячую воду так, чтобы до края пакета она не доходила на 2-3 см, поставив груз при необходимости, проварить полчаса.
6
Далее убрать пакет с курицей в холод.
7
Перед подачей на новогодний стол разрезать пакет, а рулет праздничный «Курица в желе» нарезать ломтиками, выложить на плоское блюдо и оформить по вкусу.
4.82087
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!