Мраморная куриная грудка

Name: Мраморная куриная грудка
Yield: 15 порций
Ingredients: куриной грудки; куркумы; молотой паприки; сушенного чеснока; желатина; смесь перцев; соли (по вкусу); маслин без косточки; красного сладкого перца

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Elena 🍽

Нам понравилось.

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Золотых ✈🎂

#люблюмясо и #мясонапраздник На праздничный стол!

15 порций

Ингредиенты

куриной грудки 1500 гр.
куркумы 1 ч.л.
молотой паприки 1 ч.л. (с горкой)
сушенного чеснока 1 ч.л.
желатина 60 гр.
смесь перцев 1 ч.л.
соли (по вкусу) 2 ч.л.
маслин без косточки 100-150 гр.
красного сладкого перца 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе слегка подморозить и нарезать полосками. Все специи и желатин (сухой) смешать с нарезанной куриной грудкой и оставить постоять 1 час.

Подготовить тару для запекания. Далее выкладываем грудку полосками "одна к одной", перекладывая нарезанными полосками сладкого перца и оливками.Закрываем сверху фольгой. Отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 170 градусов. Достаем из духовки и даем полностью остыть в форме. Затем форму отправляем в холодильник желательно на 12 ч. Достаем, снимаем пергамент и нарезаем.