Домашняя колбаса «Мраморная»

Name: Домашняя колбаса «Мраморная»
Ingredients: мякоть курицы, индейки, говядины в равных пропорциях; паприки; чеснока; орегано; розмарина; травы и приправы берите любые; соли; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор СветЛана имидж косметология

Правильное питание и магазинная колбаса-вещи несовместимые! Наша семья, уже не первый...

Ингредиенты

мякоть курицы, индейки, говядины в равных пропорциях

паприки 1 ч/л

чеснока 2 зубчика

орегано 1/2 ч/л

розмарина 1/4 ч/л

травы и приправы берите любые на свой вкус

соли 1/2 ч/л

желатина 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо длинными полосками, высыпаем в миску все специи, чеснок через пресс, добавляем сухой желатин. Все перемешать хорошенько, замотать плотно-плотно в пакет для выпекания, перевязать его в нескольких местах и оставить мариноваться на 1 час в холодильнике. Далее выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут. По окончанию даем остыть рулету и убираем в холодильник еще на 3-4 часа. Домашняя колбаса "Мраморная" готова. Нарезаем и кушаем. Приятного аппетита.