Изумительная запеканка из Риса, Кабачков и Фарша

Name: Изумительная запеканка из Риса, Кабачков и Фарша
Ingredients: некрупных кабачка; 2-3; репчатый лук;; фарша; 400 грамм; отварного риса; 150 грамм; яйца; 2; чеснок по вкусу;; твердого сыра; 50-100 грамм; соль, перец; по вкусу; растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

#рис Очень нежная и сочная запеканка, без хлопот из самых доступных продуктов....

Ингредиенты

некрупных кабачка; 2-3

репчатый лук;

фарша; 400 грамм

отварного риса; 150 грамм

яйца; 2

чеснок по вкусу;

твердого сыра; 50-100 грамм

соль, перец; по вкусу

растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натрите на крупной терке, посолите их и оставьте на несколько минут, чтобы из них вышел сок, который впоследствии нужно будет слить. Лук мелко порубите и добавьте в кабачковую массу, туда же выдавите чеснок, добавьте 2 куриных яйца и все хорошо перемешайте.

В овощную массу добавьте рис и фарш, фарш можно немного подсолить и поперчить по вкусу. хорошо перемешайте. Полученную массу переложите в любую жаропрочную форму, у меня керамическая форма, которая не нуждается в смазывании маслом.

Сыр натрите на овощетерке и выложите его поверх нашей запеканки. Блюдо уберите в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.

Весь процесс приготовления этого простого блюда, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте