Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе индейки в томатном соусе с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Кузвецова
1 час
5 порций
1
Ингредиенты
- филе индейки 900 г
- томатного соуса 450 г
- шампиньонов 200 г
- чеснока 2 зубчика
- рубленой зелени петрушки и укропа 3 ст. ложки
- сливочного масла 50 г
- Молотый черный перец
- Соль
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Филе индейки обжарить на разогретом масле до золотистой корочки. Я предварительно индейку замариновала, чтобы она была более нежной и сочной (для маринада: оливковое масло 100 мл, 3 ст. ложки бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, смесь молотых перцев чили и черного, соль).
2
Филе нарезать ломтиками, положить в сотейник, залить томатным соусом (если соус слишком густой, можно добавить немного воды), добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить и тушить под крышкой 25-30 минут, до мягкости индейки.
3
Чеснок растереть с рубленной зеленью. За 5-7 минут до окончания тушения добавить чеснок с зеленью к индейке.
4
При подаче можно посыпать частью зелени с чесноком. На гарнир у меня жареный картофель. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
