1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Остренький гаспачо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия ✈
Летний холодный суп, актуально в сезон помидор.
4 порции
2
Ингредиенты
- Средних помидор 5
- Красный сладкий перец 1
- Средних огурца 2
- Красная луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Морская соль
- Сок дольки лимона
- Зелень петрушки
- Гренки из белого хлеба
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Взять помидоры, каждый надрезать сверху крест на крест. Залить кипятком, дать постоять 5 мин. Воду слить, помидоры очистить от кожицы. Разрезать на 4 части.
2
Огурцы очистить от кожуры, нарезать не большими кусочками. Перец очистить от семян, так же нарезать кусочками. Чеснок разрезать пополам. Лук - на несколько долек.
3
В чашу блендера положить все овощи, посолить по вкусу, добавить сок лимона, оливковое масло и пюрировать до однородной массы. Если будет густой, добавить не много ледяной воды. Убрать суп в холод на 30 минут.
4
Разлить суп по тарелкам. Украсить петрушкой, нарезанными мелким кубиком огурцами и гренками.
5
Кто любит по острее, можно добавить кусочек жгучего перца. Я добавляла совсем чуть-чуть, получился прям остренький☺
6
Больше вкусных рецептов смотри на моей страничке в инстаграмм и подписывайся @anasteihastill
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871538
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
