Торт "Графские развалины" из безе

ЗаБелки взбивать до пены добавить соль и лимонный сок.

Затем добавляя постепенно сахар взбивать на максимальной скорости до пышной и густой консистенции.

Застелить противень пергаментом. И из кондитерского мешка выдавить маленькие безешки)))

Ставим в духовку 100гр. На 2часа.

Готовим наш крем. Размягченное масло взбить и добить варёную сгущёнку. Хорошо взбить.

На готовое безе на плоскую сторону ложечкой мажем крем. И выкладываем на тарелку. Так по очереди мажем и выкладываем формируя наш торт в виде горки.

Затем шоколад и масло растворяется на водяной бане и обливание наш торт

Ставим в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается, вкус просто неповторим. Это первый торт который был съеден за один вечер))) готовьте не пожалеете!!!!

Приятного аппетита.