Греческий манник Равани

Name: Греческий манник Равани
Ingredients: Апельсин (цедра + сок); Масло сливочное; Мука пшеничная; Крупа манная; Разрыхлитель; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Шоколадная глазурь без варки:; какао; Сахарная пудра; Крахмал; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

#марафон

Ингредиенты

Апельсин (цедра + сок) 1 шт

Масло сливочное 180 гр

Мука пшеничная 160 гр

Крупа манная 100 гр

Разрыхлитель 3 ч.л

Яйцо куриное 5 шт

Сахар 120 гр

Соль

Шоколадная глазурь без варки:

какао 3 ст.л.

Сахарная пудра 3 ст.л.

Крахмал 1 ст.л.

Вода 4-6 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять с разрыхлителем и с щепоткой соли. С апельсина снять цедру и выжать сок. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром (60 гр) и маслом комнатной температуры. Добавить цедру и хорошо взбить. Добавить муку, манную крупу и сок. Перемешать и дать настояться 30 минут.

Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар (60 гр). Осторожно ввести белки в тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать манник в духовке (180С) 30-35 минут. Покрыть глазурью или сахарной пудрой.

На фото Шоколадная глазурь без варки. СОСТАВ: Какао — 3 ст.л. Сахарная пудра — 3 ст.л. Крахмал — 1 ст.л. Вода — 4-6 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Какао, сахарную пудру и крахмал смешать, просеять. Добавить воду. Перемешать до однородной массы.

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)