Чаудер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Рецепт этого супа возник в 16 веке в Новой Англии. Изначально это была похлёбка...
Ингредиенты
картофелины 3
морского коктейля 500 г
репчатого лука 1 головка
стебель сельдерея 1
бекона 200 г
муки 1 ст.л.
33% сливок 50 мл
рыбного бульона 2 литра
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель, лук и сельдерей нарезать кубиками, бекон - соломкой.
2
Бекон обжарить на сухой сковороде около 2 минут.
3
Добавить лук и сельдерей. Готовить, постоянно помешивая, около 5 минут.
4
Выложить картофель, хорошо перемешать и готовить 2-3 минуты.
5
Добавить муку и хорошо перемешать.
6
В кипящий рыбный бульон выложить овощи с беконом, варить до мягкости картофеля.
7
Затем положить морской коктейль. Сливки развести небольшим количеством бульона и влить в суп, варить 5 минут, не доводя до кипения, посолить по вкусу.
8
Приятного аппетита!
4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!