Тефтели из курицы в томатном соусе

Name: Тефтели из курицы в томатном соусе
Ingredients: Куриная грудка или филе; полстакана Рис; Морковь средняя; Зелень, кинза, укроп, петрушка; Мука; Соль, перец; Одно яйцо; Томатная паста; Растительное масло; Две луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#марафон

Ингредиенты

Куриная грудка или филе 400 г

полстакана Рис

Морковь средняя 2 шт

Зелень, кинза, укроп, петрушка

Мука 1-2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Одно яйцо

Томатная паста 2 ст.л

Растительное масло

Две луковицы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное мясо пропускаем через мясорубку, лук тоже через мясорубку пропускаем.

Отвариваем рис.

И добавляем к фаршу, туда ещё добавляем нарезанную мелко зелень и муку, солим, перчим и смешиваем с яйцом всё хорошо ещё раз перемешивем, с фарша делаем шарики и кладём в смазанную маслом форму.

Готовим соус. Почистить морковь и натереть на крупной тёрке, поместить в сковородку.

Нарезать лук кубиками или дольками и пожарить до золотистого цвета добавить к моркови и вместе ещё раз пожарить.

В стакан с водой положить две столовые ложки томатной пасты перемешать и покрыть морковь с луком, если будет мало воды добавить немного воды, довести до кипения и снять с огня и покрыть тефтельки.

Разогреть духовку до 180 гр.поместить форму с тефтелями в духовку и выпекать 40-50 мин.