Свинная печень в горшочках в духовке😋👍

Name: Свинная печень в горшочках в духовке😋👍
Yield: 5 порций.
Ingredients: Свинная печень; Соль; Перец; Перец горошком; Майонез; Помидор; Зелень (петрушка, укроп); Морковь; Болгарский перец 4 шт. (Средний размер); Картофель 8 шт. (Среднего размера); Подсолнечное масло; Лавровый лис

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила М

#марафон Новый день, новое блюдо😉 сегодня у меня что то подобие чанахов😀 но только из...

1 час 20 минут.

5 порций.

Ингредиенты

Свинная печень 500 гр

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Перец горошком

Майонез

Помидор 4 шт

Зелень (петрушка, укроп)

Морковь 2 шт

Болгарский перец 4 шт. (Средний размер)

Картофель 8 шт. (Среднего размера)

Подсолнечное масло

Лавровый лис 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем свинную печень нарезаем средними кусочками и обжариваем её на подсолнечном масле с двух сторон.

Пока жарится печень чистим картофель и нарезаем его кубиками кому как удобно. Обжариваем слегка на сковороде (☝самое главное на новом масле)

В это время уже печенка прожарилась выкладываем её в горшочки

Далее шинкуем лук и обжариваем его на сковороде туда же добавляем морковь (натереть на терке) и болгарский перец можно соломкой нарезать, можно кубиками большими, кому как нравиться. Все это прожариваем на сковороде с маслом.

Пока овощи жарятся картофель уже пора выкладывать в горшочки

Следующим шагом будет в овощи добавить бульен (но это не обязательно) я добавила воды и дала овощам протушиться минуты 2 после закипания. ➡➡➡ добавляем 2 столовые ложки мацонеза и все хорошо перемешиваем. Солим перчим по вкусу и лавровый лист не забудьте.