Куриная печень с гарниром в горшочках

Name: Куриная печень с гарниром в горшочках
Ingredients: ✓ глиняные горшочки,; ✓ печень куриная,; ✓ крупа гречневая или рисовая,; ✓ лук,; ✓ морковь,; ✓ бульон; ✓ сметана; ✓ соль, перец черный молотый,; ✓ зелень (у меня петрушка и зелёный лук)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Калиничева

Готовим обед 2️⃣в1️⃣ в горшочках для всей семьи. Преимущества приготовления такого...

Ингредиенты

✓ глиняные горшочки,

✓ печень куриная,

✓ крупа гречневая или рисовая,

✓ лук,

✓ морковь,

✓ бульон по желанию

✓ сметана по желанию

✓ соль, перец черный молотый,

✓ зелень (у меня петрушка и зелёный лук)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пассеруем слегка репчатый лук и морковь (немного солим), выкладываем на дно горшочков.

Печень моем, солим, перчим, обжариваем недолго на сковородке с небольшим количеством масла с двух сторон, только, чтобы она поменяла цвет. Раскладываем по горшочкам поверх овощей.

Крупу промываем и добавляем по 2-3 ст.л. в каждый горшочек.

Я готовила в двух вариантах: для себя - более лёгкое, для мужа - более сытное 🤭. В первом случае (с гречкой) залила содержимое горшочка водой, во втором (с рисом) - использовала оставшийся от сваренной грудки бульон и добавила сметану. ‼️Не наливайте жидкость до краев.

Соль, специи по вкусу.

Закрываем крышечки, выставляем наши горшочки на противень (вдруг всплывёт🤭) и отправляем в разогретую духовку минут на 30, смотрите по готовности крупы.