Утиная печень с картофелем и грибами в горшочках

Name: Утиная печень с картофелем и грибами в горшочках
Ingredients: Печень; Грибы; Картофель (средних); Майонез; Сметана; Лук; Бульон или вода; Лавровый лист; Соль и специи; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бородина 🏃‍♂️

Люблю всякие такие блюда в горшочках)) у меня горшочки объемом 0.5 л., продукты указаны...

Ингредиенты

Печень 300 гр.

Грибы 300 гр.

Картофель (средних) 10 шт.

Майонез 2 ст.л.

Сметана 2 ст.л.

Лук 2 шт.

Бульон или вода 500 мл.

Лавровый лист

Соль и специи по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень и картофель режем соломкой, лук кубиками, грибы у меня лесные, я их отварила и готовила целыми, но можно и шампиньоны.

Теперь всё поочередно обжариваем до золотистой корочки, сначала печень, потом картофель, потом лук с грибами, не забываем всё солить и перчить.

В той же очерёдности укладываем слоями в горшочек: печень, картофель, грибы.

В воде или бульоне разводим сметану и майонез слегка присаливаем и разливаем по горшочкам, если хотите чтобы было больше жидкости, водички возьмите чуть больше.

Накрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

...