Курица с овощами под сыром

Количество ингредиентов зависит от размера вашей формы для запекания. Курицу отбить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, обжарить в масле на сковороде по 5 мин с каждой стороны.

Выложить мясо в форму, полить маслом со сковороды.Выложить слоями лук, солёные огурцы, помидоры, чередуя майонезом. Закрыть фольгой и запекать около 30 мин, чтобы выделялся и кипел сок. Потом посыпать сыром и запекать без фольги 10 мин. Очень вкусно и сочно!