Куриное филе и брокколи, запеченные в сливках

Name: Куриное филе и брокколи, запеченные в сливках
Ingredients: Куриное филе; Брокколи (я делаю 800 гр); Лук порей (я не кладу); Сливки до 25 %; Сыр (я кладу около 200 гр); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

#марафон Вкуснейший рецепт гармоничного сочетания курицы и брокколи!

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр

Брокколи (я делаю 800 гр) 400 гр

Лук порей (я не кладу)

Сливки до 25 % 200 мл

Сыр (я кладу около 200 гр) 100 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Предлагаю вам два варианта приготовления. 1 вариант в духовке. Отварить грудки 20 мин после закипания. Отварить брокколи отдельно 8 мин после закипания. Курицу и брокколи нарезать кусочками одинаковыми по величине, выложить в форму для запекания, посыпать луком, посолить, поперчить. Натереть сыр и смешать со сливками, полить этим соусом. Поставить в духовку, при 180" выпекать 20-25 минут, пока сыр не станет золотистого цвета.

2 вариант на сковороде. Когда всё сварится, я режу курицу и брокколи мелко, как в салат овощи. Выкладываю в сковороду слоями, слой брокколи, слой курицы, 1\2 части сливок, половину тертого сыра высыпаю равномерно и укропчиком, посолить, поперчить. Снова слой брокколи,слой курицы, сливки, сыр, соль, перец, укроп.Ставлю на 20 минут на плиту, регулируйте газ, чтобы не подгорало. Не перемешиваю. В сливках курица очень мягкая и нежная. Приятного аппетита!

...