Куриное филе с брокколи и морковью

Name: Куриное филе с брокколи и морковью
Ingredients: куриного филе; больших моркови; средних репчатых лука; брокколи; воды; оливкового масла; соль, перец; Для соуса:; оливкового масла; свежевыжатого лимонного сока; мёда; нарезанной петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#быстровкусно Лёгкий ужин или обед.

Ингредиенты

куриного филе 800 г.
больших моркови 2
средних репчатых лука 2
брокколи 500 г.
воды 100 мл.
оливкового масла 4 ст. л..
соль, перец по вкусу
Для соуса:
оливкового масла 2 ст. л..
свежевыжатого лимонного сока 3 ст. л..
мёда 3/4 ст. л..
нарезанной петрушки 1 ст. л..

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь очистить, промыть, нарезать на продолговатые полу-кружочки. Очищенный лук нарезать крупными перьями. Брокколи промыть, разрезать на соцветия. В глубокой сковороде или сотейнике поджарить лук, в 2 ст. л.. оливкового масла, до прозрачности. Добавить морковь. Жарить около 3 минут.

Далее добавить брокколи, перемешать и прожарить всё вместе около 3-4 минут. Влить воду. Тушить 8-10 минут. Затем овощи посолить. Филе промыть, просушить, нарезать на кубики. В другой сковороде, в 2 ст. л.. оливкового масла, поджарить мясо до приятного золотистого цвета, посолив и поперчив при жарке. Затем мясо смешать с овощами. Подавать, слегка полив соусом.