Куриное филе с брокколи, булгуром и морковью

1 куриное филе нарезать вдоль ломтиками (толщиной 5-7 мм), посолить и посыпать 0.5 чл молотым кориандром. Около 100гр с/м брокколи (разморозить) разделить на соцветия. 0,5 лимона нарезать на 2 дольки. 1 баночку (140гр)греческого йогурта смешать с 0,5 ч л карри, посолить по вкусу. В кипящей, подсоленной воде отварить брокколи 1 мин, чтобы она оставалась хрустящей. Достать брокколи и в этой же воде отварить 200гр булгура 12-13мин с добавлением 1 дольки лимона.

Разогреть сковороду, сбрызнуть её раст маслом, обжарить филе по 1,5-2 мин с каждой стороны, добавить 1 стл семян подсолнуха, обжарить ещё 20 сек и всё снять со сковороды. На сковороде, где жарилось филе, обжарить брокколи и морковь (у меня с/м мини морковь, можно взять свежую, нарезав её на кружки или не толстые полоски) около 1 мин, посолить, поперчить.

Подача: выложить булгур на тарелку, сверху овощи, филе с семечками и соус из йогурта. Украсить долькой лимона.