Куриное филе под кабачково-сырной шубой в сливках!

Подготовим куриное филе: моем, разрезаем большие кусочки пополам и ещё каждый кусок пополам, чтобы были маленькие кусочки, вместо больших. Отбиваем филе с двух сторон. Посыпаем специями.

Кабачки натираем на крупной тёрке в миску, отжимаем с них сок. Добавляем к кабачкам яйцо🥚. Если делаете со сметаной/майонезом - то добавляете вместе с яйцом.

Очищенный чеснок🧄 натираем на мелкой тёрке/пропускаем через пресс и тоже отправляем к кабачкам. Всё слегка солим и перчим. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него курицу. Если есть форма для запекания, то используйте её (у меня нет пока что). Выкладываем филе, далее на каждый кусочек филе 1-2 ст. ложки кабачково-яичной смеси. Сверху посыпаем обильно сыром🧀. И в моём случае, я делала со сливками, заливаю всё это сливками и отправляем противень с отбивными под кабачково-сырной "шубой" в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 30 минут, до готовности и румяной корочки сыра.

Готовое блюдо достаем из духовки и горячим, сочным подаем к столу. Всем, кто будет готовить - приятного аппетита😋