Шашлык "Семейный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раиса Радиш
#марафон Отменный шашлык можно приготовить из любого мяса. Главное - это выбрать...
Ингредиенты
- любого мяса 2 кг
- луковиц 5
- Соль, молотый черный и красный перец по вкусу
- кефира 1 л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо вымыть, нарезать крупными кусками (если необходимо). Лук очистить, нарезать кольцами. Мясо соединить с луком, залить кефиром, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 2 ч.
2
Замаринованное мясо нанизать на шампуры, чередуя с кольцами лука. Готовить шашлык над раскаленными углями, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
3
Совет. Чтобы шашлык получился сочным, лук нужно приготовить заранее. Нарежьте его кольцами, посолите и помните руками, чтобы он пустил сок. Только после этого соедините его с мясом. Пока шашлык жарится, выложите сверху на мясо несколько веточек тимьяна. Подсыхая, они будут наполнять мясо ароматом, который придаст шашлыку дополнительный шарм.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!