Курица с картошкой томлёная в духовке

Картофель почистить и помыть, нарезать ломтиками. Лук порезать четверть кольцами или полукольцами.

В подготовленую утятницу, на дно положить кусочек масла сливочного (можно заменить растительным или оливковым),затем уложить порезаный картофель, сверху покрыть порезаным луком. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать приправой (неполная чайная ложка).

Предварительно разделаную на куски курицу, посолить,поперчить и добавить приправу, и хорошо перемешать, дать ей немного промариноваться. Затем уложить мясо курицы на картофель с луком. Влить полстакана холодной воды, закрыть крышкой и поставить в хорошо разогретую духовку. Как водичка в утятнице закипит, огонь в духовке уменьшить до 200"С. Пусть курица с картошкой томится около часа.

Вот такая вкусняшка получилась у меня))