🌺Пирог с кабачково - творожной начинкой 🌺

Name: 🌺Пирог с кабачково - творожной начинкой 🌺
Ingredients: - слоеного дрожжевого теста; -небольших кабачка; -творога 9%; - твердого сыра; -сыр моцарелла; средняя луковица; специи по-вашему вкусу; зелень петрушки; зубочка чеснока; - яйцо куриное +(яйцо для смазывания пирога)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

Готовится быстро и легко. Начинка может быть любая на Ваш вкус. #марафон

Ингредиенты

- слоеного дрожжевого теста 600 гр

-небольших кабачка 2

-творога 9% 250 гр

- твердого сыра 100 гр.

-сыр моцарелла 100 гр

средняя луковица 1

специи по-вашему вкусу

зелень петрушки

зубочка чеснока 2

- яйцо куриное +(яйцо для смазывания пирога) 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим начинку для пирога. Лук мелко порубить. Сыр натереть на средней терке. Кабачки трём на крупной терке, посолить и даем постоять 10 мин (отжать сок).

В глубокой миске смешиваем творог, лук, кабачки, сыр, зелень посолить по вкусу. Добавляем чеснок, специи, яйца. Все хорошо перемешать.

Теперь займёмся тестом : 1 пласт : слегка раскатать (у меня форма 30 см), выкладываем в форму смазанную сливочным маслом (я застилаю пергаментной бумагой) наколоть вилкой.

Выкладываем начинку, накрываем 2 пластом (2 пласт : раскатать, наколоть вилкой, сделать надрезы).

Края защипываем.

Смазать пирог яйцом и отправляем выпекаться в духовку 40 - 50 мин при t 180-190 *С. После того как пирог будет готов, выкладываем его на решётку (слегка остыть), смазать верх пирога сливочным маслом. Приятного аппетита ❗️