Минтай, тушенный с овощами

Name: Минтай, тушенный с овощами
Ingredients: минтая потрошеных; лук репчатый; небольших помидор; морковь; болгарских перца; Соль, паприка; растительного масла; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

#марафон Минтай приготовленный таким способом всегда получается нежным и вкусным.

Ингредиенты

минтая потрошеных 2 шт
лук репчатый 1 шт
небольших помидор 4 шт
морковь 1 шт
болгарских перца 2 шт
Соль, паприка
растительного масла 1-2 ст л
воды 1 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи помыть, почистить.Поставить нашу сковородку на огонь налить 1-2 ст л растительного масла и по очереди обжарить наши овощи. Сперва идет лук полукольцами порезанный, затем морковь четвертинками

Далее режем наш перчик, тоже полуколечками, добавляем к луку и моркови и следом нарезанные помидоры. Солим, добавляем паприку и даем немного потомится под крышкой.

Тем временем от рыбы отрезаем плавники, хвостики. И режем на порционные кусочки. Добавляем рыбу к овощам. И наливаем стакан воды. Накрываем крышку и на среднем огне минут 20 готовим нашу рыбку и овощи. Иногда переворачивая и мешая овощи.