Быстрый, вкусный и необычный гарнир

В сковородку наливаем растительное масло. Репчатый лук нарезаем кубиками и помещаем в сковородку. В это время надо вскипятить чайник. Когда лук немного обжарился, надо добавить в сковородку сухую вермишель, примерно 200 грамм. Перемешивая вермишель, обжариваем её до желаемого цвета: кто-то любит тёмную, кто-то светлую. Добавляем соль по вкусу, перемешиваем.

Если вам степень дожарки нравится и чайник уже закипел, вермишель аккуратно заливаем кипятком. Вода должна слегка покрыть вермишель.Хорошо всё перемешать и закрыть крышкой. Огонь убавить до минимума. Ждём 2-3 минуты, пока не выпарится вся жидкость.

Затем, когда жидкость выпарилась, закрываем газ и оставляем вермишель под крышкой ещё на 2-3 минуты. После этого перемешиваем и можем садиться кушать.

Если осталась вермишель ещё на другой день, то, чтобы вермишель была снова рассыпчатой, необходимо добавить в тарелку немного воды, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 1.5- 2 минуты