Лапша с курицей в сметанном соусе

Сначала готовим соус. Куриное филе нарезать на продолговатые кусочки среднего размера, обвалять в муке, обжарить слегка на сковородке.

Добавить нарезанную соломкой морковь и лук (я режу мелким кубиком, а вы можете нарезать как вам нравится). Обжариваем еще минут 5, помешивая.

Затем добавляем сметаны, наливаем воды, солим и перчим по вкусу и накрываем крышкой. Огонь рекомендую убавить, а то сметана свернется и вся останется на стенках и крышке. Тушим минут 10.

Добавить зелень петрушки (это обязательный ингредиент, петрушка придает очень приятный вкус) и тушить на медленном огне еще минут 10.

Отвариваем лапшу, раскладываем по тарелкам и щедро поливаем соусом. Приятного аппетита!