Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Кирилловна
#всеоченьпросто #непп #завтрак
Очень сытные и вкусные
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Соль 0.5 ч.л
- Сахар 0.5 ч.л
- Сода гашенная уксусом 0.5 ч.л.
- Мука 2.5-3 стакана
- Творог 200 гр
- Сыр 150 гр
- Петрушка
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
2
Замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут.
3
Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс), порезанную петрушку. Перемешайте хорошо начинку.
4
Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
5
Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
6
На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки с обеих сторон.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
