Свиной шашлык в духовке с овощами

Name: Свиной шашлык в духовке с овощами
Ingredients: Мякоть свинины (у меня была шея); гранатового сока (не разбавленный!!!); Лимон (2 дольки); Соль, перец, кориандр; Перец болгарский; Помидоры; Деревяные шпажки; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#люблю#марафон#свинина#овощи#шашлык#мясовдуховке сочная,насыщенная свининка выходит...

Ингредиенты

Мякоть свинины (у меня была шея) примерно 1 кг

гранатового сока (не разбавленный!!!) Литр

Лимон (2 дольки)

Соль, перец, кориандр

Перец болгарский

Помидоры

Деревяные шпажки

Сахар 2 стл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте мясо на крупные кубики. Посолите,приправьте,добавьте сахар,лимон нарежьте на кольца и залейте гранатовым соком. Оставьте мариноваться на максимальное время.В идеале на ночь как минимум.

Шпажки замочите в воде на 5 минут. Затем в хаотичном порядке нанизывайте мясо+томата дольку+перец болгарский. Смажьте сверху овощи растительным маслом. Выложить на противень и отправить запекаться на час примерно. Проверяйте☝ готовность мяса,не пересушите. Подавать с овощами,соусами,салатом из свежих овощей.