Нежный паштет из куриной печени с шампиньонами

Name: Нежный паштет из куриной печени с шампиньонами
Ingredients: печени куриной; шампиньонов; Масло растительное для жарки; Лук репчатый; Морковь; Соль и перец; Масло сливочное; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#люблюмясо#Французкийпаштет #мироваякухня #печенка#паштет#французкаякухня#закуски...

Ингредиенты

печени куриной 400 гр

шампиньонов 200 г

Масло растительное для жарки

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Соль и перец по вкусу

Масло сливочное 50 гр

Молоко 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень моём,обрезаем от прожилок и кидаем на сковороду. Тушим до готовности с молоком. Лук шинкуем,морковь натираем и в сковороду под крышку.

Шампиньоны очищаем,нарезаем произвольно и отправляемых к другим ингредиентам обжариваться. Тушим до готовности мин.15. Солим и перчим по вкусу.

Все готовые продукты перемещаем в блендер и перемалываем до консистенции мусса. Перекладываем в посуду(банку,контейнер) Растапливаем сливочное масло и поливаем паштет. Отправляем в холодильник на некоторое время.

Подавать с греками,тостами,хлебушком. Или можно нафаршировать яйца куриные.😋 Приятного аппетита.😄