Баклажаны по армянски

Name: Баклажаны по армянски
Ingredients: баклажан; творог; брынзы; грецких орехов; помидоров; болгарский перец; оливковое масло; чеснок по вкусу; оливковое масло; 🥦розмарин, петрушка пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

Решила поделиться с Вами рецептом, закуски баклажаны 🍆 по армянски))) Конечно фото...

Ингредиенты

баклажан 2 шт

творог 200 гр

брынзы 150 грамм

грецких орехов 100 грамм

помидоров 2 шт

болгарский перец 1 шт

оливковое масло 40 грамм

чеснок по вкусу 1-2 зубчика

оливковое масло

🥦розмарин, петрушка пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны разрезаем напополам, смазываем оливковым маслом, посыпаем розмарином и запекаем до полуготовности в духовке, разогретой до 180 C градусов 20-30 минут.

Достаем, вырезаем сердцевину. В чаше блендера измельчаем творог, брынзу, помидоры, чеснок, петрушку (по вкусу), сердцевины баклажанов, перец и орехи. Добавляем столовую ложку оливкового масла и тщательно перемешиваем.

Выкладываем в половинки баклажанов начинку с горкой и запекаем еще 20-25 минут. При подаче можно украсить веточками петрушки или грецкими орехами.

...