Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#люблю Предлагаю приготовить осеннее блюдо вкуснейший пряный , сливочный и вкусный...
Ингредиенты
- Тыква 400 г
- Картошка 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- чеснока 1 зубчик
- Кокосовое молоко 100 мл
- Сладкая паприка щепотка
- Куркума щепотка
- Карри щепотка
- Молотый имбирь щепотка
- смесь молотых перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- 🎃Для украшения: Тыквенные семечки и свежая зелень по желанию
Шаги приготовления
1
👉Мелко нарезаем лук и чеснок.
👉Тыкву очищаем и нарезаем кубиком.
2
👉В сотейник наливаем несколько ст ложек оливкового масла и обжариваем лук и чеснок до прозрачности.
👉Добавляем тыкву и обжариваем все вместе на среднем огне, помешивая 〰️ 10 минут.
👉 Добавляем воду и доводим до кипения.
👉 Кладём в сотейник картофель порезанный кубиками. Добавляем все специи и соль.
👉Варим 30 мин на медленном огне под крышкой.
3
👉Снимаем с огня, измельчаем овощную смесь погружным блендером в однородное пюре, наливаем молоко и ещё раз взбиваем.
👉При подаче можно украсить #суп тыквенными семечкам и мелко нарезанной зеленью🌿
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
