Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Ingredients: Тыква; Картошка; Лук репчатый; чеснока; Кокосовое молоко; Сладкая паприка; Куркума; Карри; Молотый имбирь; смесь молотых перцев; Соль; 🎃Для украшения: Тыквенные семечки и свежая зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

#люблю Предлагаю приготовить осеннее блюдо вкуснейший пряный , сливочный и вкусный...

Ингредиенты

Тыква 400 г

Картошка 1 шт

Лук репчатый 1 шт

чеснока 1 зубчик

Кокосовое молоко 100 мл

Сладкая паприка щепотка

Куркума щепотка

Карри щепотка

Молотый имбирь щепотка

смесь молотых перцев по вкусу

Соль по вкусу

🎃Для украшения: Тыквенные семечки и свежая зелень по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

👉Мелко нарезаем лук и чеснок. 👉Тыкву очищаем и нарезаем кубиком.

👉В сотейник наливаем несколько ст ложек оливкового масла и обжариваем лук и чеснок до прозрачности. 👉Добавляем тыкву и обжариваем все вместе на среднем огне, помешивая 〰️ 10 минут. 👉 Добавляем воду и доводим до кипения. 👉 Кладём в сотейник картофель порезанный кубиками. Добавляем все специи и соль. 👉Варим 30 мин на медленном огне под крышкой.

👉Снимаем с огня, измельчаем овощную смесь погружным блендером в однородное пюре, наливаем молоко и ещё раз взбиваем. 👉При подаче можно украсить #суп тыквенными семечкам и мелко нарезанной зеленью🌿 Приятного аппетита!