Самса слоенная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara
Самса слоенная🤤по домашнему.
Ингредиенты
- муки 1 кггр
- соли 16 гр
- воды(холодной) 400 мл
- растопленного сливочного масла для смазки слоев тесто 250 гр
- Начинка по желанию;
- Мясо 400 гр
- лука 4/5 головки
- жира курдючного 100 гр
- картофеля 4 шт
- Соль,перец по вкусу
- зира 3/4 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Замесим крутое тесто,разделим на 3 части (шарик) закрываем пленкой, убираем в сторонку минут на 20/30.Раскатываем все пласты одинаково размера толщиной 2мл.Смазываем растопленным (но не горячим)сливочным маслом.
2
Скрутить рулет,и отправляем в холодильник на 2 часа,или в морозильник 30/40 минут.
3
Далее тесто режем на кружочки,раскатаем одинакового размера,добавляем начинку и формируем треугольные самсы.Выпекать при 180°гр,до золотистого света.Смазываем просто водой чтобы слои открывались хорошо,по желанию можно посыпать кунжут.Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5478
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!