Выпечка Пирог

Простой пирог с фруктами и сахарной помадкой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Простой пирог с фруктами и сахарной помадкой

Name: Простой пирог с фруктами и сахарной помадкой
Yield: форм 20 см
Ingredients: Для теста:; Кефира; Яйца; Сахара; Ванилин; Соды или разрыхлитель; Сливочного масло растопленного; Муки; Соль - щепотка,; Сливы. можно любые фрукты; Для помадки; Сахарной пудры; Воды; Лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор DiSalikhbaeva

Быстрый пирог для ленивых, как я

форм 20 см

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Кефира 100 мл
Яйца 2
Сахара 100 г
Ванилин
Соды или разрыхлитель 1/3 ч. л.
Сливочного масло растопленного 100 г
Муки 200-250 г
Соль - щепотка,
Сливы. можно любые фрукты 10-12 шт.
Для помадки
Сахарной пудры 100 г
Воды 1 ст. л.
Лимонного сока 1/3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливы для пирога помыть, удалить косточки, нарезать на 4-6 частей.

Соду или разрыхлитель смешать с кефиром. Начнут образовываться пузырьки, это нормально.

Яйца взбить с сахаром, ванилином, щепоткой соли до получения пышной массы и увеличения объема вдвое. По времени это займет примерно 7-10 минут. Добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

Влить эту смесь из шага №3 в кефир и хорошенько перемешать.Всыпать муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.

Форму для выпекания смазать растительным маслом. Я посыпаю манкой иногда, чтобы наверняка не прилипло. Выложить тесто, затем аккуратно разложить сливы в произвольном порядке, слегка утопив их в тесте.

Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать пирог при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой (если зубочистка сухая, значит пирог готов).

Помадку готовить легко. В сахарную пудру понемногу добавлять тёплую воду до нужной нам консистенции, затем добавить лимонный сок для кислинки и блеска и всё, помадка готова. Залить готовый пирог помадкой и приятного аппетита.

...