Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Авголемоно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Margarita
Традиционный Кипрский суп .
Кипр не очень силен в супах. Этот самый популярный. Надо...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
186 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Курица для бульона
- Риса 1/2 стак.
- Яйца 3
- Лимона 2
- Соль, перец, корица
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сварить бульон из курицы. Курицу вынуть.
2
В бульоне сварить рис
3
Яйца взболтать с соком 2 х лимонов. Взболтать очень хорошо. До пенки. Моя свекровь взбивает блендером.
4
В яйца с лимоном осторожно по половнику вводишь бульон. Одновременно мешая (чтобы не свернулось яйцо). Так ввести 3-4 половника (чтобы яичная смесь стала горячей)
5
Потом все это влить обратно в кастрюлю. Должна получиться такая сливочного вида консистенция. Посолить по вкусу.
6
Многие при подаче добавляют курицу кусочками.
7
Традиционно суп посыпается корицей и черным перцем. Я нашла интересный вариант - китайская смесь 5 специй (одна из них корица). Я посыпаю ей. Отлично!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
