Свинина под шубой

Для начала я обжариваю лук порезанный полу кольцами. Затем грибы нарезанные пластинкой

Потом берём протвишок, смазываем его маслом и выкладываем в него мясо. Мясо можно обжарить и можно сырым положить кому как угодно, предварительно солим и перчим

На мясо кладём обжаренные лук и грибы. На грибы натираем на крупной тёрке картофель и в заключении на тёртый сыр смешиваем с майонезом и размазываем по всей поверхности. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40,45 минут, у кого как духовка греет. Приятного аппетита