Свинина под шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Красивое и сытное блюдо, идею которого подарила Наталья @tasha77 из Красноярска....
4 порции
Ингредиенты
мякоти свинины 500 г
растительного масла 3 ст. ложки
приправы для мяса 1 ч. ложка
луковцы 2
картофелин 9
адыгейской соли 1 ч. ложка
помидора, можно больше 2
яйца 3
Соль и перец по вкусу
Приправа из смеси гранулированного чеснока, базилика и сушёных томатов
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать небольшими брусочками, выложить в форму для запекания. Полить маслом, посыпать приправой для мяса, перемешать руками и разровнять по дну формы.
2
Сверху выложить полукольца лука и натертый на крупной тёрке картофель, посолить.
3
Тонко нарезать помидоры на кружочки и уложить на картофель. Поставить в разогретую до 180* духовку на 30 минут. Овощи дадут сок и мясо приготовится в их соке.
4
Яйца разбить в миску, добавить приправу, 200 мл воды или молока, взбить вилкой. Залить семью мясо и поставить в духовку ещё на 10 минут. Желающие могут посыпать эту красоту тёртым сыром, но корочка твердеет быстро, я так не люблю.
5
Вкусное и сочное мясо готово.
4.911232
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Татьяна Каратышова
оставил(а)
Приготовила по этому рецепту. Спасибо.
Но картофель на тёрку не очень пришёлся по вкусу. То ли мне не привычно, то ли придираюсь. Но кусочками картошка...
24 декабря 2022 г.
Ответить
Спасибо за аппетитный отзыв👏 согласна, что кубиками интересные, но тогда придётся увеличить время запекания.
25 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!