Гречка с грибами и тушенкой

Отварить гречку в подсоленной воде. На 1 стакан гречки 1.5 стакана воды. При варке можно добавить лавровый лист.

Покрошить мелким кубиком лук, обжарить до полу-готовности на растительном масле, добавить грибы (вместо лисичек можно взять шампиньоны консервированные, отварные опята или любые другие грибы). Посолить и поперчить при желании.

Когда будут готовы грибы и лук, добавить банку тушенки, перемешать (изображение не является рекламой, просто показываю, какую тушенку использовала я)

К грибам и тушенке добавить отваренную гречку, перемешать.

Подавать как самостоятельное блюдо. Вместо тушенки можно использовать мясо, но тогда по-быстрому не получится. Можно и вовсе обойтись без мясных продуктов. Получится хорошее постное блюдо. Приятного аппетита)