Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречаники❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ника Кариева 🏃♂️
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением...
Ингредиенты
- Мясо 500 гр
- Гречка 150 гр
- яйца 2
- луковицы 2
- Морковь(1 для котлет и 2 для соуса) 3 шт
- Чеснока 3 зубчика
- Томатная паста
- Соль,перец,специи на ваш вкус
- Кукурузная мука (т.к я на ПП)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей и с чесноком.
3
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Затем морковь. (Натереть на терке)
4
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить морковь.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
7
Я заправила так😋
8
Готово
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
