Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#снап Очень вкусное, легкое в приготовлении блюдо!
Ингредиенты
- Фарша (любого) 400-500 г
- Картошки небольшие 10-12 шт.
- Большая морковь 1
- Средние луковицы 2
- Риса длинозёрного 50-70 г
- Домашний томат(кетчуп) или томаты в собственном соку 2-3 ст. л.
- Соль, специи, травы по вкусу (у меня итальянс. травы)
- Масла любого, для обжарки овощей 50 мл
- Воды, кипятка 1,5-2 л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картошку порезать произвольно, я порезала на четвертинки. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. Обжарить на масле лук, а затем и морковь с томатом.
2
Рис отварить минут 5.Фарш посолить, добавить лук, рис, хорошо перемешать. Сформировать из фарша колобки, размером примерно 3 см. в диаметре.
3
В обжаренные овощи налить воды, когда вода закипит забросить картошку и сверху аккуратно выложить тефтельки. Накрыть крышкой и пусть покипит, на маленьком огне минут 25-30. Картошка крошится, значит готово. В конце посолить и насыпать любые специи, можно добавить зубчик чеснока. Выключить огонь. Посыпать зеленью, закрыть крышкой, пусть настоится и всё готово.
4
Я готовила в мультиварке. Обжарила овощи на режиме "Жарка" 15 минут. Налила воды и поставила закипать на режиме "Мультиповар" на 150°. Когда вода закипела засыпала картофель и ёжики, и снова поставила закипать при закрытой крышке, на той же программе "Мультиповар" 150°. Когда вода снова закипела, ставлю "Мультиповар" на 120° на 25-30 минут. Всё. Приятного!🥣😋😘🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
