Простой тортик на кефире

Name: Простой тортик на кефире
Ingredients: Тесто:; яйца; кефира; сахара; соды; ст.л.муки; Крем:; молока; яйцо; сахара; пакетик ванилина; ст.л.муки; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Костина 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто:
яйца 2
кефира 200 г
сахара 180 г
соды 10 г
ст.л.муки 6
Крем:
молока 1 ст
яйцо 1
сахара 0,5 ст
пакетик ванилина 1
ст.л.муки 2,5
сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром взбить вилочкой.

Добавить кефир,муку и соду,размешивать до исчезновения комочков.Тесто должно получиться немного гуще,чем бисквитное.

Смажьте сливочным маслом форму для выпечки,застелите пергаментом и вылейте тесто.Поставить в разогретую до 180° духовку на 25 минут.Перед снятием проверить тесто зубочисткой на готовность.

Положить тесто на полотенце,снять бумагу и оставить остывать.

Готовим заварной крем: смешать все ингредиенты,кроме масла, взбить миксером и поставить варить на медленный огонь,постоянно помешивая.Через 3-5 минут крем загустеет.Снять его с плиты и оставить остывать.

Крем остыл,добавляем сливочное масло и взбиваем миксером,готово.

Остывший корж разрезаем вдоль на две части и смазываем кремом.я еще украсила киви,кому как нравится,фантазируйте.приятного аппетита!😊

Добавляйтесь ко мне в инстаграм https://www.instagram.com/alona.kostina/

...