Повседневный торт на кефире с кофейным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Рецепт очень простого тортика на кефире. Крем подойдёт любой. В этот раз у меня -...
Ингредиенты
Тесто:
яйца 2 шт
сахар 120 г
кефир 250 мл
масло растительное рафинир. 3 ст.л
порошок какао 20 г
мука 220 г
сода 1 ч.л
соль 2 щеп.
ванилин по вкусу
Крем:
молоко 400 мл
сахар 5 ст.л (или по вкусу)
яйцо 1 шт
крахмал кукурузный 4 ст.л
кофе растворимый 1 ст.л (или по вкусу)
ванилин по вкусу
Орехи для украшения
масло сливочное 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеять вместе муку, порошок какао, 1 ч.л без гори соды. Хорошо перемешать.
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином.
Добавить масло и кефир комнатной температуры, размешать на малых оборотах миксера.
В несколько этапов добавлять сухую смесь и также размешивать миксером.
2
На дно чаши мультиварки выложить промасленный круг из пергамента, вылить тесто.
Настроить мультиварку на режим Выпечка. У меня выпекается 1 час, вы ориентируйтесь на свою технику.
Готовому коржу дать остыть и поделить на 3 части.
Промазать кремом коржи, верх и бока.
Украсить молотыми орехами.
3
Для крема хорошо всё смешать, кроме масла.
И довести до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.
Когда масса полностью остынет, добавить сливочное масло комнатной температуры и хорошо всё взбить миксером.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.841772
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!