Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хинкал с зеленью

Name: Хинкал с зеленью
Yield: 2
Ingredients: Дрожжей; Тёплого молока; Муку не взвешивала, тесто должно получиться пышным; Яйцо; Сметаны; Подс масло; Шпинат, крапива; Луковица; Картофелин несколько; Курица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Индира Акаева

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжей 1 ст. л.
Тёплого молока 2 стак.
Муку не взвешивала, тесто должно получиться пышным
Яйцо 1
Сметаны 1 ст. л.
Подс масло
Шпинат, крапива
Луковица
Картофелин несколько
Курица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить дрожжевое тесто (молоко, яйцо, сметана, 2 л подс масла, соль), убрать в тепло. Пока тесто поднимается готовим начинку.

Шпинат, крапиву измельчаем блендером. Лук на терке, тушим до мягкости на сливочном или подс масле, кому как нравится. смешиваем лук с зеленью. Слегка солим (совсем немного).

Ставим жариться курицу, очищаем картофель, нарезаем крупно, добавляем к курице. Солим, перчим.

Пока курица с картошкой жарятся быстро занимаемся тестом. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Равномерно распределяем начинку. Сворачиваем. Нарезаем на бруски примерно 3-4 см.

Бруски нашего хинкала укладываем срезом вверх на картошку с курицей, аккуратно скраю доливаем буквально несколько столовых ложек воды. Плотно закрываем крышкой. Минут через 15-20 готово.

Можно подать со сметаной. Можно раздавить пару долек чеснока, слегка посолить и смешать с майонезом. Это очень вкусно! Обязательно попробуйте!

...