Скумбрия в духовке

Name: Скумбрия в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: скумбрия мороженная -; растительное масло -; мелко нарезанной капусты; луковицы - нарезать полукольцами; специи для корейского салата -; помидор нарезать дольками; морковь нарезать мелкой соломкой; соевый соус -; приправа для рыбы; соль -; сок лимона; сыр; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

90 минут

Ингредиенты

скумбрия мороженная - 1 шт
растительное масло - 1 столовая ложка
мелко нарезанной капусты 2-3 ложки
луковицы - нарезать полукольцами 0.5
специи для корейского салата - 1 чайная ложка
помидор нарезать дольками 1 шт
морковь нарезать мелкой соломкой 1 шт
соевый соус - 1 столовая ложка
приправа для рыбы по вкусу
соль - по вкусу
сок лимона по вкусу
сыр по вкусу
майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезанные овощи, специи для корейских салатов перемешиваем, добавляем соевый соус, растительное масло, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться где-то пару часиков. Pыбу размораживаем не полностью, разрезаем по спинке и удаляем все кости, внутренности, жабры - хорошо промываем, высушить полотенцем, посыпать внутри специями для рыбы и сбрызнуть соком лимона.

Промаринованные овощи укладываем в рыбу, рыбу посолить снаружи и завернуть неплотно в фольгу и убираем в разогретую до 210 градусов духовку на 25-30 минут, затем фольгу разворачиваем, намазываем рыбу майонезом, посыпаем натёртым сыром и не заворачивая отправляем опять в духовку на 15-20 минут.