Испанские пончики Чуррос

Name: Испанские пончики Чуррос
Ingredients: сливочного масла; муки; воды; соли; с горкой сахара; яйца; Для посыпки:; Сахарная пудра; Коррица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Z 🏃‍♂️

Хрустящие снаружи и нежные внутри. Тесто можно использовать, как для выпекания, так и...

Ингредиенты

сливочного масла 100 грамм

муки 155 грамм

воды 250 мл.

соли Щепотка

с горкой сахара 1 ст.л.

яйца 3

Для посыпки:

Сахарная пудра

Коррица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду выливаем в кастрюлю, добавляем масло, соль, сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем убавляем огонь, всыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем, мешаем тесто пока на стенках кастрюли не будет образовываться налет.

Снимаем тесто с огня, перекладываем в миску и даем немного остыть. Добавляем по одному яйцу и вмешиваем в тесто.

После того, как тесто готово, выкладываем его при помощи кондитерского мешка (или кулька из пергамента) на застеленный бумагой для выпечки противень.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 13-15 минут, до зарумянивания. Дать остыть, посыпать смесью сахарной пудры и коррицы.Приятного аппетита!